Школа функциональной кулинарии. 5 модулей [Голосов Максим, Аалия Маджид]

БЛАГОДАРЯ ОБУЧЕНИЮ ВЫ:

1. Научитесь готовить вкусные и красивые блюда в зависимости от назначенной диеты, благодаря чему легко и без срывов перенесете лечебное питание.
2. Узнаете секреты технологии приготовления здоровых блюд: от подготовки продуктов и сочетания ингредиентов до готового шедевра в своей тарелке.
3. Получите меню, списки продуктов и пошаговые рецепты завтраков, обедов и ужинов по своей диете – останется взять и приготовить.
4. Получите практические советы, как организовать рабочее место на кухне (техника, гаджеты, приспособления), чтобы быстро и комфортно готовить блюда.
5. Узнаете, как использовать и чем заменять новые для вас продукты, (разные виды муки, суперфуды, псиллиум и др.), где купить и на что обратить внимание.
6. Поймете, как снизить стоимость лечебного рациона и узнаете разные лазейки, как сэкономить на продуктах, не экономя на здоровье.

В РЕЗУЛЬТАТЕ:

1. Вы разнообразите питание, расширите кругозор и фантазию даже на самой строгой диете.
2. Вам будет гораздо легче сформировать меню на каждый день.
3. Вы спокойно перенесете лечебное питание, и привычная еда не будет сниться вам по ночам.
4. Вы забудете про тягу к запрещенным продуктам.
5. Вы легче справитесь с переменами в рационе и выдержите назначенный диетологом срок.
6. У вас будет прекрасное настроение и больше поводов улыбаться, ведь вам больше не надо будет думать о том, что и как приготовить, чтобы не нарушить диету.

КОМУ ПОДОЙДЕТ ОБУЧЕНИЕ?

Людям на лечебном питании
Ваше питание станет максимально разнообразным и нормализует здоровье.
Врачам
Вы получите практические знания и сможете увеличить средний чек приема пациентов.
Health-коучам
Вы поможете клиентам плавно достичь желаемых результатов — без вреда здоровью и психике.

Нутрициологам-диетологам
Вы сможете составлять готовое меню для разных систем лечебного питания и предлагать их своим клиентам.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ

Модуль 1. Блюда на палео диете.
Цивилизованный рацион пещерного человека.

Модуль 2. Блюда для AIP Сары Баллантайн и AIP Терри Уолса.
Вкусный ответ иммунной атаке!

Модуль 3. Меню на FODMAP.
Вернем раздраженному кишечнику отличное настроение.

Модуль 4. Блюда для кетогенной диеты.
“Жируем” с умом.

Модуль 5. Блюда для протокола GAPS.
Латаем дыры: нескучное меню для кишечника.