Курс по созданию гастрономических блюд у себя дома. Тариф Шеф повар, 2021 год [Сергей Корнев]

О ПРОЕКТЕ
Мы адаптировали знаменитые ресторанные рецепты под возможности привычной всем домашней кухни, рассказали хитрости и приемы приготовления, показали технику, описали пошагово весь процесс и разработали с шефами специальное гастро меню, где вы встретите блюда со всего света!

У КОГО БУДЕМ УЧИТЬСЯ ШЕФ ПОВАРА КОРНЕРОВ:

• МАМА МИА — это по любви. По любви к итальянской кухне, которая не перестает радовать и удивлять своей вкусовой палитрой.
• БУТЧ -Стейки, бургеры, тартар
• ГАМАРДЖОБА, ГЕНАЦВАЛЕ! Корнер с грузинской национальной кухней, где на открытой кухне милые грузинские хозяйки- повара
• готовят все самые известные и популярные грузинские блюда из самых свежих и качественных продуктов
• POKE & TOMYUM — гавайская и тайская кухня. Гастроэнтузиасты, которые доказывают всему миру, что здоровая и сбалансированная еда, может быть вкусной
• MISADA — ближевосточная кухня. В меню классические блюда израильской кухни, адаптированные под наши с вами вкусы.
• ZODIAC WOK — паназиатская кухня. В меню спринг роллы, курица в соусе карри и знаменитый Рамен

Для кого этот курс:

• Новичкам, которые раньше не стояли у плиты
• Опытным любителям, которые находятся в поисках интересных сочетаний и вкусов
• Для тех, кто хочет поразить близких, родных, друзей и устроить настоящий праздник вкуса у себя дома
• Для тех, кто любит готовить быстро, просто и вкусно
• Для тех, кто хочет, чтобы все рецепты были выверены, всегда получались и были собраны в одном месте

Что узнаем на курсе:

• Секреты идеального теста для пиццы дома. Тонкости приготовления пасты и равиоли.
• Научимся разбираться в мясе. Узнаем все о секретах приготовления сочных стейков и хитовых бургеров
• То самое знаменитое тесто на хинкали. Как приготовить самый вкусный хачапури дома и правильная техника приготовления легендарного сациви
• Золотые правила приготовления том яма. Приготовим идеальный рис, как в ресторанах для поке и суши
• Раскроем авторские секреты приготовления ближневосточного стритфуда
• Научимся делать самый вкусный карри соус, легкие и правильные спринг роллы и самый вкусный Рамен