Описание
Длительность тренинга: 3 недели
6 аудио-кастов + 3 бонуса
Расписание:
1 неделя: Планируем и составляем меню
- Делаем кухню удобной и эргономичной
- Составляем меню
- Составляем список продуктов
- Закупаем продукты по списку
2 неделя: Делаем заготовки
- Готовим продукты к использованию
- Делаем полуфабрикаты собственного производства
- Готовим соусы и заправки
- Делаем заготовки к последующим дням
- Подготавливаем продукты к последующей обработке и приготовлению
- Подготавливаем посуду, приборы и рабочие поверхности
3 неделя: Готовим быстро, вкусно и полезно
- Учимся разным способам быстрого приготовления различных блюд
- Нарезаем продукты правильно
- Умело используем возможности бытовой техники и посуды
- Правильно замораживаем готовую еду
- Готовим быстро продукты, требующие длительной термо-обработки
Отзывы
Отзывов пока нет.