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下記、商品紹介文です。
「十勝ワイン」として名を轟かせている池田町ブドウ・ブドウ酒研究所で【ひとつの樽】で【33年熟成させ】、【一切水を加えず】生まれたまさにお宝ブランデーです!
水を加えていないので度数は60度と高めですが、
その分ブランデーの味わいと香りの奥深さをより楽しんでいただけます!
もちろん、完全数量限定!!
今回限りの販売で追加製造の予定はありません!!
本物のお宝ブランデーをぜひ手に入れてください!!
☆ラベルデザインは冬の北海道をイメージした白いラベル。 背景には雪の結晶も!
※本品は水を加えたり、低温保存すると白濁する場合があります。
それこそが「ノンチルフィルタード」の特徴であり、
白濁する成分は樽出し原酒だけが持つ旨味成分の一つと言われています。
●池田町ブドウ・ブドウ酒研究所とは…
国内で最初の自治体が経営するワイナリーとして誕生しました。
その十勝ワインのブランデー造りは、ワインを造り始めた翌年の1964年から始まりました。冷涼で寒暖差の大きい北海道で育てられたブドウは酸味が豊かでブランデーの原料として最適。 国内のワイナリーで本格的なブランデー造りを行っているところは希少で、その慧眼により、十勝ワインは30年以上のブランデー原酒という、最高の宝物が残されているのです。